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腊八大寒携手而来
来源:京东新城(转载需注明出处) 日期:2021/1/21  点击:4061
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(本网讯 记者李月)1月20日,腊八和大寒在同一天携手而来。民间有“腊八遇大寒,吃穿不用烦”的说法。下面,我们就一起了解一些腊八和大寒的历史民俗。

腊八,是每年的农历十二月初八。俗话说“小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年”。在年俗中,腊八就是年的先行官。每到腊八,人们便开始准备起过年要吃的食物,过年的氛围也变得越来越浓。

腊八节孕育于先秦时期的“猎祭”风俗,就是“猎禽兽以岁终祭先祖”,意在感念祖先赐予,希望来年风调雨顺。魏晋南北朝时期,腊八节开始形成,在《荆楚岁时记》中记载,十二月八日为腊日。到了宋代,腊八粥出现了,不管是官府还是黎民百姓,都有食腊八粥的习惯,祈求来年农业丰收,家庭平安吉祥。腊八粥在当时被称为“七宝五味粥”,并且成为了腊八节的特色食品。

除了吃腊八粥,在北方,还有在腊八节泡腊八蒜的习俗,等到春节时鲜绿的腊八蒜已经泡好,是过年吃饺子时的必备。

大寒,是二十四节气中最后一个节气。俗话说“小寒大寒,又是一年”,人们在这时候开始忙着除旧迎新,准备春节了。正所谓冬去春来,过了大寒又立春,在大寒节气,天气寒冷到了极点,之后就是立春节气,预示着新一年寒极必暖、否极泰来。在我国一些地方,每到大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗,如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。